母の誕生日に贈ろうかと考えていたカサネオのミルクレープ。たまたま普段使う乗り換えの駅で催事出店していたので、どれを贈るか決めるべくオンラインで取り扱っている4種類の味と気になった期間限定の2種類の味を食べ比べてみました♪
casaneo（カサネオ）とは
アンリシャルパンティエやシーキューブで有名な株式会社シュゼットが手がける、2018年に新たに誕生した、ミルクレープを専門とするブランドです。
「重ねる」のアルファベット表記に、新しいという意味の”neo“を組み合わせて「casaneo」
ミルクレープの生みの親である関根俊成さんが30年間守り続けてきたクレープとクリームの一体感にこだわりつつ、様々な素材を重ねることで新しいお菓子を生み出すことにチャレンジしている洋菓子ブランドです。
何層にもなっているミルクレープは「重ねる喜びを感じる縁起の良いスイーツ」だそうで、お誕生日や成人・還暦のお祝いにも適していると思います◎
ミルクレープのレビュー
店舗で購入するとこんな感じで入っていました。
（期間限定のベリーショコラといちごショートは売り切れていたので、後日購入しました。）
オンラインでの購入の場合は冷凍便で届くので、こんな感じだと思います↓
はじまり
ここからは実際に食べてみた感想を1種類ずつご紹介していきます。
まずは、1番人気の「はじまり」から。
関根俊成シェフが試行錯誤を重ねてたどり着いたという20層の断面が美しく、期待が高まります♪
まず、20層も重なったケーキにフォークがすっと入るのが気持ち良く、どんどん食べ進んでしまいます！
自家製カスタードと生クリームをブレンドしたというオリジナルクリームが、コクがあってめちゃくちゃ美味しい～◎
その濃厚なクリームと極限まで薄く焼いたクレープがバランス良く重なり、コクがあるのに甘すぎなくて、最後まで美味しくいただけます。
表面がキャラメリゼされているのもいいアクセントだよね！
ダブルショコラ
プレーンな「はじまり」がコクがあったので、チョコはさらに濃厚かと思いきや、意外と甘さ控えめですっきりした後味にびっくり！
ショコラクリームは2種類使用し、親しみやすい風味で軽いクリームをベースに、アクセントに苦みが感じられる固めのクリームを3層に分けて所々（写真の断面の色が濃くなっているところ）サンドしているそうです。
こちらは天面がチョコレートコーティングされているので、ちょっとフォークが入りづらく綺麗に食べるのは難しかったのですが、食感がアクセントになって良かったです◎
甘さがくどくないので、甘すぎるものが苦手な方にはおすすめ◎ 一緒に飲むものはコーヒーより紅茶が合いそう！
いちご
淡いピンク色のクレープといちごのクリームを重ね、天面にはいちごのジュレを乗せた、見た目も華やかな期間限定のミルクレープ。
クレープの間にもいちごジュレが絞られていて（写真の断面で赤くなっているところ）、ミルクレープのなめらかさを残しつつ、いちごの味もしっかりして美味しいです。
生の苺が使われている訳ではないので、どちらかというと苺ジャムやソースの味でしたが、甘さがしつこくないのが良かったです◎
上に散りばめらているフリーズドライの苺は、味・食感ともに存在感はほぼありませんでした。
ピンク色が可愛いので、ひな祭りや卒業・入学のお祝いにぴったりだね♪
クリームチーズ
一口目から、まるでチーズケーキを食べているかのような濃厚なチーズ感と、ミルクレープだからこその食感に感動♪
オリジナルクリームをベースに、北海道産のクリームチーズを合わせた濃厚なチーズクリームが薄いクレープ生地とマッチしてとても美味しいです。
表面のクッキークラムもいいアクセントになっていました。
いちごショート
いちごショートとベリーショコラは店舗限定なのですが、気になって後日購入してみました。
「はじまり」とは違って、クレープもクリームも真っ白く、上に1粒のったいちごがとても映える、シンプルでおしゃれな見た目にテンションが上がります♪
クリームが、生クリームベースで「はじまり」より甘いのですが、途中で生のいちごの酸味もあって、とっても美味しかったです。
ベリーショコラ
チョコレート味のクレープにいちごのクリームが挟まれていて、こちらも所々にいちごのジュレが絞られています。
底にはココアのスポンジがあり、上にはチョコレートクリームとチョコ、いちご、ラズベリーが乗っていて、見た目は一番豪華♪
ただ、いちごクリームが軽いので、見た目以上にあっさりしていて食べやすく、ラズベリーの酸味がいいアクセントになって最後まで美味しかったです◎
チョコレートは好きだけど、一般的なチョコレートケーキを1個食べるのは重たい、という人にはおすすめ◎逆に、チョコレートケーキは濃厚な方が好き、という方には物足りないかも…と思ったよ。
どれが一番美味しい？
2人とも、「はじまり」が一番美味しいという結果に！
私は普段、期間限定や珍しい味に惹かれるタイプなのですが、シンプルな「はじまり」の完成度が高すぎて、今回はこれが一番好きでした♪
コクがありつつ甘すぎない、オリジナルクリームがとにかく美味しいので、それをベースにチーズが加わった、「クリームチーズ」も濃厚で美味しかったです。チーズ好きにはおすすめ◎
「ダブルショコラ」と「いちご」もそれぞれさっぱりしていて美味しいのですが、クリームが完全に別物なので、「はじまり」のコクのあるクリームが好きな人にはちょっと物足りない感じがしました…。
どこで買える？
常設店舗は梅田阪急店のみ
常設店舗は、大阪にある、梅田阪急店のみとなっています。
【住所】 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店地下1階
【営業時間】10:00～20:00 ※営業時間は変更となる場合あり。また営業時間は百貨店に準ずる。
【TEL】 06-6585-0125
オンラインショップ
ネットでは、casaneo(カサネオ)公式オンラインショップからお取り寄せが出来ます！
冷凍発送なので崩れる心配もなく、離れて暮らすご両親や友達へのプレゼントにおすすめです◎
ろうそくとHappy Birthdayトッパーの付いた、バースデーセットもあったので、お誕生日に良いですね！
また、少しずつ色んな味を楽しみたい方には、今回ご紹介した4つの味を食べられる5個セットもおすすめです◎
ミルクレープ 5個セット
￥3,200（税込）
ミルクレープ はじまり × 2個、
ミルクレープ ダブルショコラ、ミルクレープ いちご、ミルクレープ クリームチーズ 各1個（合計5個）
催事出店もあり
配送が不安、直接選んで買いたい、という方は、期間限定の催事出店もしているので、カサネオ催事情報をチェックしてみてください♪
オンラインショップにはない、抹茶味などもありましたよ！
まとめ
今回は、casaneo（カサネオ）のミルクレープ4種類を実際に食べてレビューしてみました。
とくに「はじまり」がとても美味しくて、あっという間に食べてしまったので、母の誕生日には「はじまり」のホールサイズを贈ろうかと思っています。
20層もクリームとクレープが重なった美しい断面で、縁起もいいので、ぜひお誕生日や母の日などのお祝いに利用してみてください♪
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