星野リゾート朝食ビュッフェランキング｜ご当地感・海鮮丼・ライブキッチンで徹底評価

おとも

これまでたくさんの星野リゾートに宿泊してきたけど、ホテルステイの楽しみのひとつが朝食だよね！

ことり

今回は実際に宿泊した星野リゾートの中から、おすすめの朝食ビュッフェをランキング形式で紹介していきます◎

星野リゾートの朝食ビュッフェの魅力
5位　OMO7旭川
４位　トマム　hal
３位　1955東京ベイ
２位　青森屋
１位　OMO7高知
ランキング一覧
目的別おすすめ
まとめ

星野リゾートの朝食ビュッフェの魅力

ホテルステイの楽しみのひとつが朝食ビュッフェ。中でも星野リゾートは、その土地ならではの食材や食文化を取り入れたメニューが多く、朝食そのものが旅の思い出になります。

今回は実際に宿泊した施設の朝食ビュッフェを、以下の4つの視点で評価しました。

ご当地感

その地域ならではの食材や郷土料理を楽しめるかを評価。旅先でしか味わえないメニューが充実しているほど高評価としています。

海鮮丼

もちろん、海鮮丼のない朝食ビュッフェもあるのですが…。個人的に海鮮が好きなこともあり、選んだ上位の朝食ビュッフェにはすべて海鮮丼が入っていたため、一つの基準にしました。

朝から海鮮丼が食べられるのはホテルの朝食ビュッフェの醍醐味だと思うので、「また食べたい」と思えるおいしさかどうかで評価しました。

ライブキッチン

多くの星野リゾートの朝食ビュッフェで、目の前で調理してもらえるライブキッチンがあり、楽しみの一つ！

各施設の個性が出るところなので、できたてを味わえるメニューの充実度や特別感も加味しています。

選ぶ楽しさ

メニューの豊富さはもちろん、和食・洋食・ご当地グルメ・デザートなどのバリエーションを総合的に評価。「何を食べようか迷う時間も楽しい」と感じられるほど高評価としています。

なお、評価はあくまで私が実際に宿泊した際の体験に基づくものです。朝食重視でホテルを選びたい方の参考になればうれしいです。

5位　OMO7旭川

　　総合評価　　　　15点/20点

ご当地感　　　　★★★☆☆　
海鮮丼　　　　　★★★☆☆
ライブキッチン　★★★★★
選ぶ楽しさ　　　★★★★☆

OMO7旭川で一押しなのは、ライブキッチンで焼きたてのワッフル！

スモークサーモンやスライスオニオン、サワークリームを自分で好きなように盛り付けて、おしゃれなプレートにできちゃいます。ヨーグルトクリームや様々な種類のフルーツソース、メープルシロップなどもあり、デザート系のワッフルにすることもできます。

ことり

単品でいったら、私はこのワッフルが一番好き♡というほど美味しいです◎

OMO7旭川の海鮮丼は、スタッフさんが目の前で盛り付けて山わさびをすりおろしてくれる、｢海鮮山わさびごはん｣。

まぐろ、いか、貝、カレイ、とびっこ、きゅうり、玉子、大葉と具だくさんで美味しいのですが、ピリ辛でごま油が入っているのか、ちょっと中華っぽい味付けで、他のシンプルな海鮮丼と比べるとこの評価になりました。

星野リゾートではおなじみの小さな可愛いパンたちは、OMO7旭川から始まったこともあり、かなり種類豊富で、選ぶ楽しみもありました～♪

▼OMO7旭川宿泊記シリーズ
① 施設編｜② お部屋編｜③アクティビティ編｜④ 食事編

４位　トマム　hal

　　総合評価　　　　16点/20点

ご当地感　　　　★★★☆☆
海鮮丼　　　　　★★★★★
ライブキッチン　★★★★★
選ぶ楽しさ　　　★★★☆☆

星野リゾートトマムには、リゾナーレトマムとトマム･ザ･タワーと2つのホテルがあり、朝食に使えるレストランは5つもありますが、その中で私たちが一番好きなのは、「hal（ハル）」というビュッフェレストラン。

こちらの一押しは、「サーモンといくらの親子丼」。

甘だれに漬け込んだサーモンの上にいくらが乗り、山わさびを削って渡してくれる一品で、これが最高に美味しい◎

おとも

海鮮好きの僕的には、この「サーモンといくらの親子丼」が一番好きです◎一人で4杯も食べました…！

また食べに行きたいな～

ライブキッチンでは鉄板で焼いたフレンチトーストをいただけます。フレンチトーストの提供は他のビュッフェでもしていますが、しっかり中まで卵液が染みていて、添えてくれる生クリームも重たくなくて、ここのフレンチトーストは特に美味しい気がします♪

それ以外のおかずは他の施設でも見たことのあるものが多く特別感やご当地感はあまりなかったのでこの評価にしました。

▼リゾナーレトマム宿泊記シリーズ
① アクセス・お部屋編｜② 雲海テラス編｜③ ファームエリア編｜④ ミナミナビーチ・木林の湯・水の教会編｜⑤ OTTE SETTE TOMAMU編｜⑥ 夕食ビュッフェ編｜⑦ 朝食ビュッフェ編

３位　1955東京ベイ

　　総合評価　　　　17点/20点

ご当地感　　　　★★★☆☆
海鮮丼　　　　　★★★★☆
ライブキッチン　★★★★★
選ぶ楽しさ　　　★★★★★

1955東京ベイの一押しは、アメリカの代表的なサンドウィッチ、ルーベンサンド！

パストラミビーフ、チェダーチーズ、キャベツソテーが挟まっていて、ライブキッチンで焼きたて熱々がいただけます。1955東京ベイはご当地感は少ないですが、このアメリカンな感じがホテルのコンセプトに合っていて、朝からテンションが上がります♪

こちらの海鮮は「海宝丼」。

ライブキッチンで盛ってくれるので、とろろや薬味は自分で好きなだけかけていただきます。

おとも

マグロ、サーモン、いくら、貝柱などが入ってて、とっても美味しかったです♪とろろや薬味はいいアクセントになっていました◎

量の調節ができませんが、目の前で盛ってくれるのは特別感がありました！

洋食がメインながら、和食やうどんがあったり、キッズコーナーや離乳食があったりと、バラエティに富んだラインナップも良かったです◎

▼1955東京ベイ宿泊記

２位　青森屋

　　総合評価　　　　19点/20点

ご当地感　　　　★★★★★
海鮮丼　　　　　★★★★★
ライブキッチン　★★★★☆
選ぶ楽しさ　　　★★★★★

青森屋の一押しは、海宝茶漬け！

昆布とオクラの入った醤油ベースのたれにつけ込まれた帆立と烏賊をご飯に乗せて、お出汁をかけて食べるのですが、とっても美味しかったです。

鮪、烏賊、ネギトロ、サーモン、たらこから好きなだけ乗せて作る「うめじゃ丼」もあり、朝から海鮮系を2つも食べられるなんて贅沢でした◎

また、ライブキッチンでは帆立ラーメンの提供がありました。大きな帆立が丸ごと1個入っていて、優しい帆立の出汁が染みる美味しいラーメンで、朝からラーメンを食べる非日常も旅行中ならではで良かったです♪

副菜系にも、りんご、ごぼう、長芋など青森の特産品がたくさん使われていて、メインどころ以外でも青森を感じられたのがおすすめポイントです◎

▼青森屋宿泊記シリーズ
① お部屋・施設編｜② 食事編｜③ 日帰り列車旅編｜④ 館内アクティビティ編

１位　OMO7高知

　　総合評価　　　　20点/20点

ご当地感　　　　★★★★★
海鮮丼　　　　　★★★★★
ライブキッチン　★★★★★
選ぶ楽しさ　　　★★★★★

OMO7高知の一押しは、カツオの漬け丼！

高知の新鮮なカツオが美味しいのはもちろんのこと、ご飯も刺身も薬味も漬けたれも、自分で好きなだけ盛ることができる形式だったのでバランスや量の調整をしやすいのも良かったです◎

ライブキッチンではフレンチトーストといも天の提供がありました。

フレンチトーストには、高知県が生産量日本一の柚子を使ったコンフィチュールとカスタードソースがかかっていて、他とは違う一工夫が嬉しい。

そのお隣には日曜市で有名ないも天！

ことり

私たちも日曜市で食べてはまってしまい、朝食ビュッフェでもたくさん食べました。揚げたて熱々、衣がほんのり甘くてでぱくぱく食べられます◎

その他にも田舎寿司があったり筍の土佐煮があったり、高知県のご当地感満載◎その上でパンの種類が豊富だったり洋食もあったりと、とてもバランスが良かったので、文句なしの第一位です！

▼OMO7高知宿泊記シリーズ
① お部屋・施設編｜② アクティビティ編｜③ 食事編

施設名	総合評価	ご当地感	海鮮丼	ライブキッチン	選ぶ楽しさ	ひとこと
OMO7高知	20/20	★★★★★	★★★★★	★★★★★	★★★★★	カツオの漬け丼と高知グルメを満喫できる！
青森屋	19/20	★★★★★	★★★★★	★★★★☆	★★★★★	海宝茶漬け&帆立ラーメンが朝から贅沢◎
1955 東京ベイ	17/20	★★★☆☆	★★★★☆	★★★★★	★★★★★	アメリカンなルーベンサンドに海宝丼♪
トマム hal	16/20	★★★☆☆	★★★★★	★★★★★	★★★☆☆	サーモンといくらの親子が最高◎
OMO7旭川	15/20	★★★☆☆	★★★☆☆	★★★★★	★★★★☆	サーモンワッフルをぜひ食べてほしい！